魚粉是用一種或多種魚類為原料，經去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質飼料原料。
營養特點：
1、魚粉中不含纖維等難于消化的物質,粗脂肪含量高，有效能值高，生產中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。
2、魚粉富含B族維生素，以維生素B12、B2含量高，還含有維生素A、D和VE等脂溶性維生素。
3、魚粉是良好的礦物質來源，鈣、磷的含量很高，且比例適宜，磷可利用高。魚粉的含硒量很高，可達2ppm以上。
4、魚粉中含有促生長的未知因子，可刺激動物生長發育。
全世界的魚粉生產國主要有秘魯、智利、日本、丹麥、美國、俄羅斯、挪威等，其中秘魯與智利的出口量約占總貿易量的70%
