碎米在豬飼料中的作用主要包括提供能量、輔助調節腸道功能、提高飼料利用率及降低成本。
碎米富含淀粉（含量約70%-75%），淀粉經消化后可轉化為葡萄糖，能為豬只生長發育提供充足能量；同時，其含有的少量B族維生素（如維生素B1、B2）和礦物質（如鉀、鎂），可輔助維持豬只正常生理機能，促進健康。
碎米中含有一定量的膳食纖維，能溫和刺激腸道蠕動，幫助改善消化功能，進而提高飼料整體利用率。
在經濟效益上，碎米作為稻谷加工的副產品，價格通常低于玉米、小麥等主糧，且營養豐富、適口性好，用其部分替代主糧原料可有效降低飼料成本，提升養殖效益。
此外，碎米的應用范圍較廣，除豬飼料外，也可用于雞鴨、牛羊等其他畜禽飼料的生產。
